SA-FO. Prontuario tecnico per salumieri. SAlumi e FOrmaggi guida alla conoscenza e lavorazione di questi grandi prodotti in commercio di Achilli Carlo - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
1.303.997,61€  incassati dalle librerie indipendenti
1.303.997,61€  incassati dalle librerie indipendenti
Cerca un libro o una libreria

SA-FO. Prontuario tecnico per salumieri. SAlumi e FOrmaggi guida alla conoscenza e lavorazione di questi grandi prodotti in commercio

  • Autore: Achilli Carlo
  • Editore: B&B
  • Isbn: 9788895019055
  • Categoria: Tecnologie chimiche e affini
  • Numero pagine: 128
  • Data di Uscita: 30/11/1999
  • Collana: I manuali dell'ape
10,00 €
Esaurito

I librai consigliano anche